(・_・)b

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シジ身

シジミの身、食べてますか?/Excite Bit コネタ



私も、シジミは出汁が出切っているだろうし、
小さいので食べなかった。
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皮だけ食べる金柑みたいなモノで、
そうして摂取するものだと思っていたのだが、
まだまだ栄養が残っていたんだなぁ…
しじみ汁の良い点・悪い点/健康Salad

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アサリは、ちょっとシジミより大きいだけだが、
お味噌汁の具にしても、身は食べていた(-_-;)

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そう言えば、金柑も、蜜煮にしたら全部食べるし、
完熟モノだと、生で丸ごと食べる母もいる。
知らず知らずに、もったいない食べ方をしていたのかも知れないなぁ…
[ 2010/03/10 ]
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